当企业选择预缴社保费用时，会计分录的处理如下：
计提社保费用
对于企业应缴纳的社保费用部分，应借记“管理费用”或相关费用科目，贷记“应付职工薪酬--社会保险费（单位部分）”。
实际缴纳社保费用
实际缴纳时，借记“应付职工薪酬--社会保险费（单位部分）”和“其他应收（付）款--社会保险费（个人部分）”。
贷记“银行存款”。
收回代扣的个人社保部分
当发放工资时，企业代扣的个人社保部分应借记“应付职工薪酬--工资”科目，贷记“其他应收（付）款--社会保险费（个人部分）”。
处理多缴或少缴情况
如果预缴过多，企业应根据实际情况进行冲销或退回处理。
如果预缴不足，企业应及时补缴。
请注意，具体的会计处理可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。务必遵循当地的会计准则和法规进行操作