北京猪蹄因其独特的口感和丰富的文化底蕴，成为了许多食客喜爱的美食。以下是一些推荐的北京猪蹄餐馆：
全聚德
地址：东城区
特色：选用优质猪后腿，肉质鲜嫩多汁，味道醇厚。
老北京炸酱面馆
地址：西城区
特色：采用秘制酱料，色泽红亮，酱香浓郁，口感酥烂。
簋街
推荐餐馆：老北京炸猪排、南锣鼓巷的“炒肝”店
特色：提供地道北京猪蹄，口味多样。
老头猪蹄猪肘
地址：海淀区西翠路
人均：¥55
推荐理由：北京传奇名摊，猪蹄软糯入味。
朱题·猪手火锅
地址：朝阳区安苑北里16号楼（近奥体东门）
人均：¥76
推荐理由：木瓜猪蹄火锅，食材丰富，味道清爽滋补。
一心向膳烤猪蹄
地址：五道口电影院东侧
人均：价格未提及
推荐理由：网红店，提供多种烤制猪蹄，口味丰富。
吕氏酱猪手
地址：定慧寺附近
人均：价格未提及
推荐理由：口碑高，猪蹄炖得软烂入味。
猪蹄帮
地址：永定路西里2号楼底商
人均：85元
推荐理由：主打酱猪蹄，味道咸淡适中，处理干净。
以上信息结合了不同时间点的数据，但请注意，餐馆的地址和推荐可能会有所变化，建议在前往前进行最新信息的核实