韩国退税政策如下：
退税金额门槛
韩国法律规定，购物金额满 3万韩元才可以办理退税。
退税比例
退税比例根据商品种类和购买金额而异，通常在5%至8%之间。
在有“TAXFREESHOPPING”标志的商店里，购买3万韩元以上的商品，才可以免除附加税。
适用对象
仅限短期的外国人旅客和在国外生活2年以上回韩国不足3个月的韩国人才可以办理退税。
留学生不属于退税对象。
退税流程
在购物时，请向商家索要退税单，并在离境前在机场或指定地点办理退税手续。
退税到账时间根据所选择的结款方式而定，可以从出境日起开始办理退税流程。
其他注意事项
购买金额介于30000~49999韩元，只能退1500韩元。
购买金额介于50000~74999韩元，只能退3500韩元。
综上所述，韩国退税的金额门槛是3万韩元，退税比例在5%至8%之间，具体金额根据购买商品种类和金额有所不同。建议在购物时主动索要退税单，并在离境前办理退税手续。