台湾以其多样的茶叶而闻名，以下是一些台湾著名的茶叶种类：
阿里山高山茶- 产自台湾高山地区，具有独特的香气和甘甜的口感。
冻顶乌龙茶- 又名冻顶茶，产于南投县鹿谷乡，属于轻度半发酵茶，香气清香，汤色金黄。
文山包种茶- 发酵度较低，接近绿茶，具有淡雅的香气和醇厚的口感。
东方美人茶- 发酵度较高，又名白毫乌龙茶，具有浓郁的果香和甘甜的滋味。
日月潭红茶- 以其鲜红的汤色和甘醇的口感而受到喜爱。
高山茶- 包括大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶等，产于台湾高海拔地区，口味纯正，香气四溢。
青心乌龙茶- 轻微发酵的乌龙茶，口感清新，带有淡淡的花香。
金萱乌龙茶- 带有独特的奶香和果香，口感醇厚。
富贵牡丹茶- 独特的茶叶，具有浓郁的香气和甘甜的口感。
阿里山珠露茶- 高山地区出产的优质茶叶，口感细腻，香气高雅。
台湾茶叶以其高品质和独特的风味在国际市场上享有盛誉。