在高州请律师，可以遵循以下步骤：
审查资格
确保律师具有律师执业证书，这是他们为社会提供法律服务的法律依据。
了解机构
聘请律师应当选择正规的律师事务所，以便了解律师的执业机构和背景。
签订协议
与律师所在的律师事务所签订书面律师服务合同，明确双方的权利和义务，包括律师费用、服务范围、代理权限等。
在合同中详细列明律师费的支付方式、时间和税务发票的开具等事宜。
如果涉及诉讼，需要办理相关的委托手续，包括授权委托书等。
支付费用
根据律师服务合同的约定，向律师事务所支付律师费，并由律师事务所出具税务发票。
获取授权
如果需要律师代理诉讼或其他法律事务，应根据律师服务合同的约定，向律师出具办理法律事务必需的授权委托书。
通过以上步骤，可以确保在高州合法、规范地聘请到合适的律师。