湖北高速违章处理的方法如下：
现场处理
驾驶人需要携带违章车辆行驶证原件、记分人身份证原件、记分人驾驶证原件以及记分人本人到场，直接到车管所或交警队服务大厅拿号排队处理。
异地处理
如果违章发生在湖北省内，可以选择在车辆属地任一交警队处理，并可以在网上处理。
如果违章发生在湖北省外，可以通过邮局代办或委托违章事发地的亲朋好友办理。
缴纳罚款
处理违章后，需要持罚款单到银行缴纳罚款。注意，驾驶证本人需到场处理违章。
滞纳金
逾期15日不缴纳罚款的，从第16天起，每日收取3%的滞纳金。
扣分处理
高速违章扣分需要到交警大队违章处理窗口接受扣分处理并打出处罚决定书，然后凭违章通知书号到银行刷卡缴费。处理人携带本人驾驶证和违章车辆的行驶证即可，不要求一定是违章驾驶员本人接受扣分。
法律途径
如果对违章处罚不认同，可以在收到异地处罚决定书之日起60日内，向违法行为发生地公安交警大队上级机关申请行政复议，或在3个月内向违法行为发生地人民法院提起行政诉讼。
建议：
驾驶人尽量选择就近的交警队或车管所处理违章，以节省时间和精力。
如果选择异地处理，建议提前了解当地的具体要求和流程，以确保顺利办理。