开设汉堡店的流程包括以下几个步骤：
市场调研
研究当地市场需求、竞争对手和受众群体。
分析周边环境，包括人流量、消费水平、竞争情况等因素。
选址
选择位于人流量较大的地段，方便顾客前来消费。
考虑租金、面积、交通便利性等因素。
资金筹备
计算房租、设备采购、食材、员工薪酬等费用。
规划资金来源，包括储蓄、贷款、找合伙人等。
证照办理
办理《营业执照》。
办理《餐饮服务许可证》。
办理《环保审批》。
办理《消防手续》。
办理《税务登记证》。
店面装修
根据店铺风格和品牌形象进行店内装修设计。
规划厨房、用餐区、收银区等，确保操作流畅。
设备采购
购买烤箱、厨具、收银机等必要设备。
采购面包胚、肉饼、蔬菜、酱料等优质食材，并找到稳定的供应商。
人员招聘与培训
招聘厨师、收银员、服务员等，明确岗位职责。
对员工进行汉堡制作、服务礼仪、收银系统操作等方面的培训。
试营业
在正式开业前进行试营业，检查各项设施和流程是否顺畅。
收集顾客反馈，调整菜品和服务。
正式开业
通过社交媒体、广告等方式宣传店铺，吸引顾客。
开业初期推出折扣、买一送一等优惠活动，吸引人流。
日常运营
保持优质的产品和服务，注意市场变化和顾客反馈。
定期举办活动，增加营业额。
以上步骤仅供参考，具体流程可能会因地区和政策不同而有所差异。建议在开店前详细咨询当地相关部门，确保顺利开店。