西宁的早餐选择丰富多样，以下是一些当地特色的早餐选项：
牛肉面：
西宁人喜爱的一种早餐，以浓郁的汤和精道的面条著称。
羊肉泡馍：
结合了羊肉和手工烘焙的饼，味道丰富。
羊杂碎：
将羊内脏与汤和蔬菜结合，口味浓郁。
油条豆浆小米粥包子：
传统的早餐组合，适合多数人。
杂碎汤：
分为羊杂碎和牛杂碎，可根据个人口味选择。
牦牛大骨汤：
以牦牛骨头熬制的汤，味道鲜美。
炒酒：
一种传统早餐，现在较为少见。
酥油奶茶：
当地人的早餐标配，香浓可口。
抓面：
一种速食面食，用滚烫的肉汤加热后食用。
包子粉汤：
包子与粉汤的组合，馅料丰富，味道独特。
葫芦头：
一种汉族特色小吃，以汤为重要组成部分。
炒面片：
一种特色面食，通常与酸菜和粉条搭配食用。
羊肠面：
西宁特有的一种面食，有素面和肉面之分。
在西宁，你可以根据个人口味和喜好选择不同的早餐。这些建议来源于不同时间点的发布信息，但请注意实际选择时还需考虑店铺的营业时间和当地人的推荐