烘培乳猪的温度通常设置在180度至220度之间，具体温度和时间可以根据乳猪的大小和烤箱的实际情况进行适当调整。以下是一个基本的烘烤指导：
1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
2. 准备已处理好的乳猪，通常会注入或擦抹香料和调味料。
3. 将乳猪放置在烤盘上，盖上锡纸，以确保全程保持湿润。
4. 将乳猪放入预热好的烤箱内。
5. 烤制时间一般为每公斤乳猪重量需要烤制1.5-2小时。
6. 在烤制过程中，可能需要根据乳猪的具体重量和烤箱的实际情况调整温度和时间。
记得在烤制过程中定期检查乳猪的熟度，并根据需要调整温度