去饭店打工的步骤如下：
选择合适的饭店
选择一家比较中型的饭店，并且要求必须签就业合同的正规饭店。
可以选择有熟人介绍的饭店，这样更容易进入。
准备应聘材料
携带个人简历和有效证件（如身份证）。
应聘方式
直接到饭店的前台说明来意，他们会找老板或领班与你交涉。
看到饭店招聘广告后，可以直接进去找领班或经理面试。
面试技巧
在面试时，要大大方方，不要紧张，如实介绍自己的情况，并强调自己的相关优点。
如果有过相关的工作经验（如早点生意），一定要提及，这有助于增加录用机会。
工作态度与技能提升
进入饭店后，要保持积极的工作态度，愿意学习新技术和岗位。
尽快掌握基本操作技能，并争取机会承担更多责任。
如果有机会，可以向领导提出进入更高层次的工作岗位。
注意事项
穿着得体，举止文雅，语言礼貌。
注意与同事和顾客的良好沟通技巧。
保持身体健康，因为餐饮业对员工的健康有一定要求。
薪资与待遇
初期工资可能较低，但要有发展的眼光，通过不断学习和努力，工资和职位都会有提升。
了解并确认工资待遇、工作时间、假期等细节。
通过以上步骤，你可以顺利地进入饭店工作，并通过不断努力提升自己的技能和职位。