非洲的酒类消费非常多样化,以下是一些常见的酒类:
香蕉酒
在非洲南部国家特别受欢迎。
通常由香蕉直接酿造而成。
酒劲较大,饮用后可能会导致人昏昏欲睡。
棕榈酒 (Palm Wine):从棕榈树的花蕾中提取的传统饮品。
在非洲一些地方非常受欢迎。
高粱啤酒
(Sorghum Beer):
用高粱麦芽制成的啤酒。
适合非洲的气候和口味。
白酒
包括台酒、朗姆酒和传统非洲白酒。
台酒以高粱为原料,口感浓烈。
朗姆酒以蔗汁为原料,口感甜美。
传统非洲白酒如Awiteni(南非)和mbegu(东非)等,具有地方特色。
啤酒
如Savanna(坦桑尼亚的高级苹果啤酒)、Kilimanjaro(坦桑尼亚的苦啤酒)和Castle(南非的畅销啤酒)。
葡萄酒
斯湾尼尔(South Hill)和考克斯(Cocks)等品牌在非洲有较高的知名度。
非洲的白酒在特殊场合或仪式中具有重要的社交和仪式意义。不同地区有各自独特的酿造方法和口味。此外,一些非洲国家也在生产和销售自己的本土白酒品牌