离开上海社保的转移流程主要分为两种情况：
离职后成为灵活就业人员
办理机构：可以选择户籍所在地的街道、镇社区事务受理服务中心或区社保分中心。
办理条件：具有本市户籍的人员，或本市户籍人员的外省市配偶，男性未满60周岁，女性未满55周岁，且已按规定办理就业登记手续，首次作为灵活就业人员参保缴费。
所需材料：身份证正反面复印件、《就业失业登记证》或《劳动手册》复印件、本市指定金融机构范围内开立的实名制结算账户卡复印件、户口簿首页和本人信息页的页面复印件或《本市户籍人户分离人员居住登记申请》、结婚证书复印件或由民政部门出具的婚姻证明、本市居民的户口簿首页和本人信息页的页面复印件或《本市户籍人户分离人员居住登记申请》。
社保跨省转移
开具参保缴费凭证：在上海市社保经办机构开具参保缴费凭证，并转出社保。具体操作是将本人有效身份证或社会保障卡放置在自助查询机的指定位置，然后打印出参保缴费凭证。
提交转移申请：将参保缴费凭证交给转入地社保经办机构，申请社保转移接续。
建议
提前规划：在离职或计划离开上海前，提前了解并准备好所需的材料和手续，以确保转移过程顺畅。
咨询专业机构：如果对具体流程或所需材料有疑问，可以向原单位的人力资源部门或社保专员咨询，也可以直接到社保中心咨询。
及时办理：社保转移涉及多个环节，建议尽早办理，以免影响后续的社保待遇和权益。