办理中山市的少儿医保，可以参照以下步骤：
准备材料
监护人的身份证和户口本原件及复印件。
少儿的户口本或身份证原件及复印件。
少儿与监护人关系证明材料或出生证明原件及复印件。
监护人的银行存折原件及复印件。
数码照回执原件及复印件，并在回执上注明姓名与身份证号。
如果是港澳台外籍人员或现役军人，则需提供相应的有效证件原件及复印件。
提交申请
将准备好的材料提交给社区、街道或社保机构。
如果是首次办理金融社保卡，则首次办理免费。
审核与缴费
社保机构审核材料，符合参保条件的，从监护人银行账户中扣取医疗保险费。
办理完成
审核通过后，办理少儿医保，并领取医保卡。可以通过“粤医保”微信小程序或“国家医保信息平台App”免费领取医保电子凭证。
注意事项
新生儿入户1个月内申报参保的，缴费从出生月开始计算至2015年8月。
其他非在园在校少儿，缴费从申报当月开始计算至2015年8月。
非中山户籍学生需向所在学校报名参保，具体参保时间和流程需遵循学校或当地医保部门的规定。
建议提前准备好所有必需的材料，并咨询当地社保机构或社区服务中心以获取详细的办理指引和确认所需材料，确保办理过程顺畅。