根据最新的信息，以下是有关携带美金进入和离开埃塞俄比亚的规定：
入境携带美金
非埃塞居民入境携带外币现金不能超过3000美金。
埃塞居民（获得居留ID的外国人）入境携带外币现金不能超过1000美金。
出境携带美金
非埃塞居民出境携带外币现金不能超过3000美金，并且需要提供银行证明文件。
埃塞居民出境时，如果携带的外币超过3000美金，需要提供银行购买外汇的证明或者不超过45天的海关申报单。
携带埃塞货币
任何个人携带埃塞货币不得超过200比尔。
申报要求
如果携带的外币超过规定限额，需要填写外汇申报单。
旅客如果计划在埃塞停留超过90天，则必须将其持有的所有外币存入其非居民外国账户。
请注意，这些规定可能会有更新，建议在出行前咨询最近的埃塞俄比亚大使馆或领事馆以获取最新信息