如果汽车已经卖出但未办理过户手续，建议采取以下措施：
及时联系买家
首先，应该立即联系买车的现任车主，催促其尽快办理过户手续。如果无法联系到买家，可以携带身份证到车管所对未办理转移的车辆进行锁定，这样该车辆的所有业务都会受到提示和限制。
通过法律途径
如果买家仍然不配合办理过户手续，可以通过刊登报纸《过户声明》的方式，声明车辆已卖，并设定一个期限要求买家必须在此期限内完成过户。如果买家在规定期限内仍未办理过户，可以通过法律途径，如向法院起诉，要求买家强制过户。在起诉时，需要提供买卖协议和身份证复印件等证据。
申请车辆停驶
如果车辆已经卖出但买家迟迟不过户，且无法联系到买家，可以向交警部门申请车辆停驶。车辆停驶后，新车主将无法使用车辆，并且会受到相应的处罚。这时，新车主会主动联系原车主要求办理过户手续。
保留相关协议
在整个过程中，保留好与买家的买卖协议和其他相关文件，这些文件在出现纠纷时将作为重要证据使用。协议可以证明车辆已经转让，从而避免原车主在车辆出现问题时承担不必要的责任。
咨询专业律师
如果以上方法都无法解决问题，可以咨询专业律师，获取更详细的法律建议和帮助。律师可以通过法律手段强制要求买家履行过户手续，并保护原车主的合法权益。
总之，车辆卖出后未办理过户手续会带来很多风险和麻烦，建议尽快采取措施解决。