处理沪渝高速违章的方法如下：
车辆违章地或注册地交警队或行政综合处理大厅
车主需要携带驾照和行驶本去车辆违章地或车辆注册地的任何一个交警队或行政综合处理大厅接受处理。如果是扣6分以上或异地违章处理，则必须先去交警队确认违章和扣除分数后，再缴纳罚款。
高速交警部门便民窗口
如果违章车牌是湖北省省内，可以到当地高速交警部门的便民窗口进行查询和处理。
如果违章车牌是安徽省省内，也可以到当地高速交警部门的便民窗口进行查询和处理。
高速公路收费站出口或交警执勤点
如果违章车牌是湖北省外，属于省外高速违章，则可以在当地高速公路的收费站出口或者交警的执勤点进行问询，并按照要求及时就地处理。
对于安徽省外的违章，同样可以在当地高速公路的收费站出口或者交警的执勤点进行问询和处理。
电子监控抓拍违章
如果是电子监控抓拍的车辆违章，可以在车辆违章地交警队（高速交警）窗口处理，也可以在车辆注册地交警队窗口处理。
现场执法处理的违章
如果是交警现场执法处理的违章，只能在车辆违章地交警队窗口处理。
建议：
车主可以根据自己所在省份选择最便捷的地点进行处理，以节省时间和精力。
处理违章时，请确保携带所有必要的证件，并按照交警队的要求进行操作。