簋街是北京著名的美食街，以其丰富的美食种类和独特的风味著称。以下是一些簋街必尝的美食：
麻辣小龙虾：
簋街的小龙虾以其麻辣鲜香著称，是这里的招牌菜之一。
馋嘴蛙：
蛙肉鲜嫩，搭配麻辣的锅底，是簋街的一大特色。
烤鱼：
提供多种口味的烤鱼，外焦里嫩，十分受欢迎。
羊蝎子：
冬季滋补佳品，肉质软烂，味道鲜美。
爆肚：
老北京传统小吃，脆嫩的肚丝，搭配特制酱料。
麻豆腐：
用羊油炒制的麻豆腐，香气浓郁。
炒肝：
北京传统早餐之一，浓稠汤汁，鲜嫩的猪肝和猪大肠。
胡大饭馆：
以麻小闻名，也有其他如炸馒头片、疙瘩汤等美食。
金簋小山城：
以牛蛙为主打，提供多种火锅选择。
兰溪小馆：
提供抓虾、泉水牛蛙等海鲜，以及具有江南气息的环境。
簋街不仅提供地道的北京小吃，还有来自全国各地的特色美食，满足不同口味的需求。