当您收到快递时发现燕窝碎了，您可以按照以下步骤处理：
联系快递公司
立即联系快递公司的客服，提供快递单号。
保留好快件的内外包装，以便快递公司的专员上门检查。
当面拆包验货
建议您当面拆包验货，确认燕窝是否破碎。
如果发现破碎，您可以要求发件方追究快递公司的责任。
了解赔偿政策
根据《中华人民共和国邮政法》第四十七条的规定，如果邮件保价，则按照保价额赔偿。
如果邮件未保价，或者保价额不足以覆盖实际损失，快递公司可能会按照邮件全部价值的一定比例进行赔偿。
维权途径
如果与快递公司协商无果，您可以向消费者保护协会或邮政总局投诉。
也可以选择直接向人民法院提起诉讼。
专业咨询
对于更复杂的物品寄送法律纠纷问题，建议咨询专业律师获取帮助。
请确保在处理过程中保留好所有相关证据，以便在必要时使用