处理兼职人员工资的方法如下：
按小时或按工作量结算发放
计算方式：
按小时结算：需要准确记录兼职人员的工作时长。
按工作量结算：明确工作量的衡量标准，例如完成的稿件数量、产品组装数量等。
发放周期：
日结：每日工作完成后结算当天工资，适用于短期、临时性工作。
周结：每周结算一次工资。
月结：适合工作周期较长、工作量统计复杂的兼职工作。
通过转账支付
银行转账：企业或雇主可直接将工资转账至兼职人员的银行账户，安全且有记录可查。
第三方支付平台转账：如支付宝、微信支付等，操作方便快捷，但需注意支付限额和手续费等问题。
现金发放
适合小额兼职工资的发放，需注意做好工资签收记录，避免争议。雇主应留存签字的工资支付凭证。
账务处理
建立台账：记录兼职人员信息、工作时间、每次工资金额等，用于后期核算。
确定税前工资：根据实际付出的劳动力及报酬确定税前工资，包括事实和应付款项。
缴纳社会保险：根据税前工资缴纳社会保险费，五险一金比例按当地政府规定。
核算所得税：根据工资计算所得税金额，收入超过3000元需缴税。
发放工资：在扣除社保和所得税后，实际发放工资，并出具《兼职人员工资发放凭证》。
法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》，非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日，双方当事人可以随时终止用工，终止用工时用人单位一次性付清劳动者工资。
建议
签订书面协议：无论采用何种支付方式，建议与兼职人员签订书面协议，明确工作内容、工资标准、发放周期等，以减少纠纷。
及时发放工资：根据法律规定，工资应在兼职工作完成后的合理时间内发放，避免拖欠。
保存记录：无论是银行转账还是现金发放，都应保存相关凭证和记录，以备后续查询和核对。
通过以上方法，可以有效地处理兼职人员的工资问题，确保双方权益得到保障。