办理交房委托公证的步骤通常包括：
准备材料
委托人和受托人的身份证明（身份证、户口簿等）。
房产所有权证明（房产证、购房合同等）。
委托书草本或委托合同草本。
其他可能需要的证明材料，如婚姻状况证明、法人资格证明等。
提出公证申请
亲自到公证处填写公证申请表。
提交上述准备好的材料。
公证受理
公证处对提交的材料进行审查，确认材料的真实性和完整性。
公证审查
公证员对当事人提交的材料进行审查，如有疑义或材料不完备，通知当事人补充。
缴纳费用
根据公证处的收费标准缴纳公证费用。
出具公证书
公证处审查通过后，出具公证书，公证书自签署之日起生效。
请注意，具体的办理流程和所需材料可能因地区而异，建议直接咨询当地的公证处获取最准确的信息。