如果五一期间不放假，可以采取以下措施：
学生可以向当地的教育部门或者是政府其他职能部门投诉 ，包括拨打当地投诉电话、登录当地教育局官网进行网上投诉或写信投诉。劳动者可以向劳动监察部门申请调解、仲裁，或者向企业所在地的人民法院提起民事诉讼
。此外，还可以与雇主进行协商，寻求解决方案。
如果用人单位既不放假又不按规定支付加班工资，劳动者可以采取以下措施
要求老板支付加班费，依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第（三）项，法定节假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。
向工会组织和当地劳动行政部门投诉，要求用人单位支付三倍工资。
如果用人单位拒绝支付加班费，可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法劳动权益。
对于无法放假的情况，个人可以采取以下心态调整方法
在空闲时享受身边的小确幸，如和朋友聚会、参加小活动来缓解压力。
在家准备一杯热饮，和家人一起享受短暂的假期，也是一种很好的放松方式。
通过以上方法，可以维护自己的合法权益，同时也要注意调整心态，积极面对生活中的挑战。