要在奶茶店做店长，你需要具备以下关键能力和素质：
沟通能力
-店长需要具备良好的沟通能力，能够合理安排任务，及时回应员工和客户的问题和需求。
责任心
-店长要认真负责，不仅要做好自己的工作，还要关心员工的生活和工作，确保店铺的高效运转。
管理能力
-店长需要具备优秀的管理能力，能够合理分配工作，奖罚分明，确保团队的协作和效率。
勤劳
-店长要以身作则，勤劳工作，树立榜样，确保店铺的整洁和卫生。
诚实
-店长要诚实守信，处理事务时要公正公平，赢得员工和客户的信任。
业务素质
-店长需要具备扎实的业务知识，了解奶茶制作、销售技巧和库存管理等，能够处理各种突发情况。
培训能力
-店长需要建立有效的培训计划，提高员工的工作技能和服务质量，确保店铺的整体水平。
激励能力
-店长要通过奖励和晋升等方式激励员工，提高他们的工作积极性和创造力。
客户服务意识
-店长要保持与客户的良好沟通，及时处理投诉和建议，确保客户满意度。
团队建设
-店长要了解每个员工的特长和性格，合理安排岗位，建立和谐的团队氛围。
自我提升
-店长要不断学习和提升自己的管理知识和技能，以适应不断变化的市场环境。
通过以上这些能力和素质的培养，你将能够更好地担任奶茶店的店长，带领团队创造更好的业绩。