北滘是一个美食的天堂,这里有很多特色美食值得一试。以下是一些推荐的美食:
海鲜
北滘以河鲜和四大家鱼为主食材,特别是“卜卜蚬”,是顺德的代表性美食。
海鲜小火锅,如冬阴功海鲜小火锅,以鲜虾、青口等海鲜为特色。
川菜
天府川菜馆(陈村店)提供水煮鱼等经典川菜。
私房菜
北滘的私房菜以做四大家鱼闻名,可以尝试正宗的顺德“菊花鱼生”。
小吃
广东糖水店,如缇蒙Tramonti餐酒小馆,提供各种粤式甜品和特色小吃。
盆菜
北滘的盆菜由客人点菜组成,一份份的蒸熟再上台,配以秘制酱料,非常受欢迎。
特色菜品
田鸡扣、黄鱼春(鱼子)、鸭舌、猪脚筋、鹅肾、掌中宝等,都是北滘的特色菜品。
时令美食
吊丝丹笋,一种清甜爽脆的时令蔬菜,适合夏天食用。
早茶
坚记酒家等提供地道的广东早茶,是当地人喜爱的早餐选择。
经济实惠美食
168元的5人餐包含鸡、鱼、排骨、猪手等,适合家庭聚餐。
这些美食店和特色菜品都是根据最近的信息整理而来,不过建议在前往前确认一下营业时间,以免错过。