南岳的美食丰富多样,以下是一些推荐:
鱼粉:
汤汁浓厚,味道鲜美。
茅市烧饼:
焦香可口,香浓美味。
鱼头豆腐汤:
营养丰富,味道鲜美。
嗍螺:
爽口宜人,味道鲜美。
坛子菜:
香脆咸辣,酸甜可口。
炸春卷:
焦脆香酥,鲜美可口。
雁鹅菌:
鲜香甜美,滑嫩可口,可制作菌油。
岳观音笋:
以油笋最为特色,煎炒腌煮花样繁多。
素食豆腐:
南岳的传统佛教斋食,如家常豆腐、砂锅豆腐。
东坡肉:
软糯入味,适合下饭。
木槿花炒肉:
新鲜食材,带有淡淡花香。
脆肚:
Q弹劲道,微辣下饭。
水豆腐:
嫩滑似布丁,风味十足。
山泉水煮鱼头汤:
使用山泉水烹饪,鲜美嫩滑。
云雾茶:
南岳云雾茶品质优良,有“血管清道夫”之称。
南岳美食街位于南岳衡山牌坊右手边的南街进来10米处的一个巷子内,那里有众多餐馆和小吃店,提供各种当地美食。