桂鱼养殖技术要点：
选址与建设
养殖池选择：
养殖池面积建议在3-8亩之间，靠近水源、排灌方便、水质良好。
水深：
水深至少1.5米，冬季可增加水深以利于桂鱼过冬。
水质管理：
保持水质清新，定期更换部分水体，保持透明度在40厘米以上。
饲料与喂养
食物选择：
桂鱼是肉食性鱼类，以小型鱼类为食，如白鲫等。
饲料鱼培育：
在桂鱼放养前培育饵料鱼，如银鲫、白鲫等，每亩放养量约40-60万尾。
投喂管理：
定时定量投喂，每天分早、中、晚三次，根据桂鱼食量和活动调整投饵量。
疾病预防与管理
水质调控：
定期检测水质，保持稳定，避免恶化。
消毒处理：
养殖前对鱼塘进行彻底消毒，消除病原体。
病害防控：
定期使用药物预防病害，如高瘟灵等。
其他管理
饲养密度：
每亩水面可养殖1000-2000条桂鱼，避免过密导致疾病。
增氧设备：
配备增氧设备，确保水体溶氧充足。
环境改善：
定期使用解毒电解平衡剂、底加氧等改善水质和底部环境。
以上是桂鱼养殖的基本技术要点，具体实施时还需根据当地实际情况灵活调整。