炖肋排的时间可以根据不同的烹饪方法和个人口味进行调整。以下是一些常见的炖肋排时间和方法：
普通炖法
通常需要炖煮1.5到2小时，以确保肉质酥烂，味道浓郁。
压力锅炖法
使用压力锅可以缩短炖煮时间，大约45到60分钟即可。
电饭煲炖法
可以使用电饭煲的“汤/粥”程序，炖煮2小时左右。
慢炖锅炖法
如果使用慢炖锅，根据食谱推荐的时间进行操作。
其他注意事项
炖肋排时最好使用中小火慢炖，避免烧焦或煮得过烂。
可以根据个人口味和喜好，加入一些调味料和配料，以增加口感和味道。
请根据您的具体情况选择合适的方法和炖煮时间。