阀门是一种 用来控制流体（液体、气体、蒸汽）流动的装置，通常包括阀体、阀盖、阀杆以及阀芯等部件。其主要作用包括调节、关闭、分流或控制流体的流动，以满足不同的工业、民用或生产需求。阀门广泛应用于石油、化工、天然气、水处理、电力、制药等多个行业领域。
阀门的具体功能包括：
调节流量：
阀门可以调节流体的流量，以满足不同工艺要求。
控制流向：
阀门可以改变流体的流动方向，例如分配阀、三通旋塞阀等。
控制压力：
阀门可以调节流体的压力，如减压阀、安全阀等。
防止逆流：
止回阀等阀门可以防止流体倒流。
稳压：
某些阀门具有稳压功能，以保持系统内的压力稳定。
分流或溢流卸压：
例如分流阀可以用于将流体分流到不同的管道，溢流阀可以在超压情况下泄放压力。
阀门的种类繁多，从简单的截止阀到复杂的自控系统中所用的各种阀门，其品种和规格非常丰富。阀门的公称通径从极微小的仪表阀大至通径达10m的工业管路用阀。阀门的工作压力可以从1.3MPa到1000MPa的超高压，工作温度从-269℃的超低温到1430℃的高温。阀门的控制方式包括手动、电动、液动、气动、蜗轮、电磁动等多种传动方式。
综上所述，阀门是流体输送系统中不可或缺的控制部件，其应用广泛，对于工业生产和日常生活都起着至关重要的作用。