饰面石材的加工方法主要有以下几种：
锯切：
使用锯子直接对石材进行切割，适用于各种规格和形状的石材。
磨光：
通过磨料将石材表面进行抛光，以达到高光泽度。磨光面可以进一步分为抛光面（镜面）和亚光面。
火烧：
使用高温火焰对石材表面进行加工，形成粗糙的饰面，具有较好的防滑性能。
荔枝面：
通过机械工具在石材表面形成凹凸不平的纹理，类似于荔枝壳的质感。
喷砂：
使用砂粒对石材表面进行喷射，形成均匀的砂面效果。
机刨：
使用机械工具对石材表面进行刨削，形成细腻的纹理。
水洗：
用清水对石材表面进行清洗，去除表面的污垢和杂质。
酸洗：
使用酸液对石材表面进行清洗，主要用于仿古处理或去除某些污渍。
抛丸：
使用抛丸设备对石材表面进行冲击，形成均匀的粗糙面。
龙眼面、菠萝面、蘑菇面：
这些是特殊工艺处理的面，具有独特的纹理和质感。
在选择饰面石材时，需要考虑其装饰性能、物理化学性能、加工性能以及使用环境。例如，大理石和花岗岩常用于室内装饰，而花岗岩则更适合室外环境。此外，石材的厚度、强度、吸水率等物理性能也是选择时需要考虑的重要因素。
在安装饰面石材时，可以采用干挂法或湿贴法。干挂法通过金属挂件将石材吊挂于墙面或钢架上，不需再灌浆粘贴，适用于各种材质和重量的石材。湿贴法则是将石材粘贴在基层上，适用于较薄的石材和需要较高粘结强度的场合。
饰面石材的维护和保养也非常重要，包括定期清洁、打蜡上光、避免化学物品直接接触等，以延长石材的使用寿命并保持其美观。