红毛丹的食用方法如下：
直接食用
剥开红毛丹的外壳，像剥荔枝一样。
注意不要用力过猛，以免破坏果肉和果核之间的保护膜。
泡茶
将红毛丹果壳晒干，用于泡水饮用，具有清热解毒的效果。
制作食品
红毛丹可用于制作果酱、果冻、沙拉等。
亦可与糯小米、山药、红枣等食材搭配煮粥，如糯小米红毛丹粥。
烹饪搭配
红毛丹可与冰激凌、奶油、糖等食材搭配制作甜点。
在西式烹饪中，红毛丹可互相代替其他水果使用。
注意事项
吃红毛丹前最好将其在淡盐水中浸泡半小时，以去除表面的细菌或杂质。
吃的时候要剔除果核上的保护膜，以免损伤肠胃。
红毛丹虽美味，但糖分较高，应适量食用