土鸡的养殖方法如下：
选地建舍
选择合适的场地和鸡舍对土鸡的健康至关重要。鸡舍应建在离市区不太远的地方，方便管理和销售，同时应远离工业废气和有害污染物。鸡舍应保持通风良好，避免积水，提供适当的采光。舍内需要有合适的温度和湿度控制设备，以确保鸡只的舒适度。
选种
选择适合养殖环境的土鸡品种非常重要。不同品种的土鸡在性格、生长速度和产蛋量方面存在差异。可以根据市场需求和经济考虑来选择合适的品种。选择抗病能力强、鸡苗疫苗齐全的品种，以减少死亡率和淘汰率。
饲养方式
土鸡可以采用不同的饲养方式，包括笼养、平养和放养。
笼养：可以将土鸡放在铁丝笼中，提供食物和水。这种饲养方式在卫生管理方面较为简便，可以防止鸡与粪便接触，减少传染病的风险。
平养：包括网上平养和地上平养，土鸡可以在室内或半室内的笼子或地面上自由行走。这种饲养方式使土鸡能够更自然地行为，但需要更多的卫生管理。
放养：在放养模式下，土鸡每天早上被赶出圈舍自由活动，中午和晚上被赶回来，同时会提供能量类饲料。这种饲养方式更加自然，但也需要更多的管理和监督，以防止捕食和感染。
卫生管理
土鸡的卫生管理是确保鸡只健康的关键因素。鸡舍应定期清洁，更换垫料，防止粪便积累。食物和水容器应保持清洁，并定期消毒。确保土鸡有足够的饮水，以防止脱水。每日检查鸡只的健康状况，及时处理生病或受伤的鸡只，以防止疾病传播。
疾病防治
定期请兽医检查，确保鸡只健康。采取预防措施，如免疫接种和合理的饲养管理，以减少疾病的发生。在养殖过程中，往土鸡群里放几只大公鸡，可以有效提高鸡群的活跃度，大公鸡与土鸡群的比例约为1比15左右。
喂食
雏鸡期每日喂5-6次，放养期逐渐减少到每日2-3次，注意早上少喂，晚上多喂。在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。
环境控制
环境温度需要控制在14~23℃之间，冬季需要做好保暖措施。饲养密度要适中，一周龄内掌握在35只/m²，以后每周降5只左右/m²，直至过渡到常温。再进行转栏饲养。
转群管理
转群前后1周应在饲料中添加抗应激药物和添加剂，同时可以在饲料中或饮水中添加抗菌药物和驱虫药，预防因转群应激引起鸡群抵抗力下降而发病。转群时应轻拿轻放，防止损伤鸡。
通过以上步骤，可以有效地养殖土鸡，提高其生长速度和健康状况，最终获得更好的养殖效益。