翻糖蛋糕的保存时间受多种因素影响，包括温度、湿度以及蛋糕的具体成分。以下是一些基本的保存方法和建议：
室温保存
在室温24度以下，翻糖蛋糕可以保存1小时。
冷藏保存
翻糖蛋糕在冰箱冷藏室可以保存一周左右。
如果蛋糕上有奶油霜等易变质的装饰，应放入冰箱冷藏，保质时间可延长至一周左右。
密封容器保存
使用保鲜盒或密封盒存放翻糖蛋糕，一般可保存2-3天。
翻糖蛋糕切成小份后，使用密封饭盒存放，同样可以保存2-3天。
注意事项
避免翻糖蛋糕长时间暴露在高温或潮湿环境中，这会导致其快速变质。
如果翻糖蛋糕上有使用 Gum paste 或其他易干材料，需要确保密封保存，避免接触空气变硬。
对于含有奶油霜的翻糖蛋糕，建议在48小时内食用完毕，未食用的部分应使用保鲜膜封闭后冷藏。
请根据具体情况选择合适的保存方法，并尽快食用以保证最佳风味和口感