石材和瓷砖的区别主要体现在以下几个方面：
材质
石材：天然石材，如大理石、花岗岩、石灰石等，是天然形成的物质，经过切割、打磨等工序处理，但其物质本身没有发生变化。
瓷砖：人工制造的陶瓷材料，由粘土等天然材料经过高温烧制而成，表面经过釉面处理，具有较高的硬度和耐磨性。
密度和硬度
石材：密度高，硬度也很高，因此耐磨且抗压。
瓷砖：密度相对较低，硬度也较低，但在防滑、防水、耐污等方面表现良好。
颜色和纹理
石材：因为是天然形成，颜色和纹理有自己的特点，每块石材都是独一无二的，赋予空间自然和独特的美感。
瓷砖：可以根据生产的需要自定义颜色和纹理，更为多样化，虽然色差方面有所改善，但不可避免地存在一定色差。
质感
石材：因为天然形成，更贴近自然，有天然岩石的质感。
瓷砖：则会给人一种光滑、亮丽的感觉。
适用范围
石材：适用于室内外的任何场合，由于其天然材料，具有较好的稳定性和耐久性。
瓷砖：对温度和湿度的要求较高，适用范围较窄，通常用于卫生间、厨房、阳台等区域的地面铺设。
维护
石材：相对来说需要更多的保养，比如打蜡、研磨、抛光等。
瓷砖：基本上不需要维护，易于清洁。
价格
石材：价格较高，因为需要经过加工才能铺贴。
瓷砖：价格相对较低，购买后直接找工人铺贴即可。
铺贴方式
石材：可采用多种施工方法，如湿铺法、干挂法等。
瓷砖：一般用粘贴剂或水泥浆铺贴。
通过以上几点，可以较为全面地了解石材和瓷砖的区别，从而根据具体的使用需求和预算选择合适的材料。