蝼蛄的养殖方法如下：
建池
规模饲养池：建议长3-4米，宽2米，深2米，下部填1米厚的壤土并压实，再填20厘米厚的湿润疏松含农家肥或腐殖质的土，表面撒一层发酵的牛粪或马粪、碎麦秆、谷糠作为保护层，再放一层长麦秸、玉米芯、稻草等。池口用铁纱笼罩盖以便遮阴和保温。
小型养殖池：深度约5米，宽度约3米，池底铺上腐质土壤和牛粪，保持土壤湿润但不积水。
投种
捕捉幼苗：在晚上捕捉野生蝼蛄幼苗，选择健康强壮的个体进行饲养。
诱捕成虫：利用蝼蛄的趋光性，在每年的4-5月及9-10月，用电灯或黑光灯诱捕成虫，选择优质个体留种。
喂养管理
青饲料：包括麦苗、谷苗、玉米、高粱嫩叶、瓜果皮等，每天投喂。
精饲料：包括煮熟晒干的谷粒、炒香的豆饼、花生饼渣、麦麸等，1-2天投一次。
投食时间：傍晚投喂，确保饲料能吃完，避免浪费和霉变。
环境控制
温度：蝼蛄喜欢阴凉潮湿的环境，池中应保持温度湿润，但避免过度浇水。
湿度：饲养池应保持湿润，可以通过泼水或放置水盆等方式调节湿度。
遮阴：在池子周围搭建遮阳设施，或在池中放入遮阳物，如麦秸、稻草等。
疾病防治
定期消毒：使用专门针对蝼蛄养殖的农药进行土壤消毒，保持池子清洁卫生。
防虫：注意防止天敌入侵，如鸟类、昆虫等。
采收加工
采收时间：通常在春天，蝼蛄长得非常肥大时进行采收。
处理方法：用大网子将蝼蛄从池子中捞出，清洗干净，祛除内脏，晾干后作为食品。
通过以上步骤，可以有效地进行蝼蛄的人工养殖。在整个养殖过程中，保持饲养池的清洁卫生和适宜的环境条件是至关重要的。