新旧石材的处理方法如下：
旧石材
定义与特点：旧石材通常指历经岁月沉淀的天然石材，表面呈现出自然的老化、磨损和纹理。每块石材都具有独特的色彩和纹理，展现出历史的沧桑感和独特的美学价值。旧石材常用于历史悠久的建筑修复和古建筑保护项目中，以保持建筑原有的风貌和文化氛围。
生产加工：旧石材的加工过程主要是保留其天然的老化效果和纹理，通过磨削、打磨和表面处理来修复和保持石材的原始风貌。这需要高度的工艺技术和经验，以确保每块石材都能恢复其独特的历史面貌。
新石材
定义与特点：新石材是指通过现代工艺技术制造出来的石材产品，其外观和质地经过精心设计和加工，以模拟天然石材的老化效果和质感。新石材可以根据设计要求定制，不仅具有天然石材的外观特征，还具备更好的耐久性和均匀性，适用于现代建筑和装修项目。
生产加工：新石材的加工过程更加工业化和标准化，通过模具或数控机床精确切割和雕刻，以保证每块石材的一致性和质量稳定性。这种加工方式不仅提高了生产效率，还能够根据设计要求定制不同的形状和尺寸。
石材翻新
方法：
清洁：使用清洁剂、洗涤剂等去除表面的污垢和油污，以及清除空气中的灰尘，使石材表面恢复光洁。
抛光：使用抛光剂、抛光机等工具，以及特殊的抛光技术，使石材表面恢复光泽。
蜡漆：使用蜡漆使石材表面更加光滑，保护石材表面，防止污染，延长使用寿命。
注意事项：
在石材表面清洁时，要避免使用强酸强碱等腐蚀性物质，以免破坏石材表面。
抛光时，要注意抛光剂的选择和抛光机的使用，以免破坏石材表面。
蜡漆的选择要根据石材的种类和表面状况，以免损坏石材表面。
石材保养
方法：
定期清洁和保养，避免长时间暴晒和重物撞击。
使用晶硬处理，将晶面剂均匀涂在石材表面，再进行摩压，形成一层致密、坚硬的结晶保护层，增强石材的色彩和光亮度。
注意事项：
在翻新前要全面检查石材表面，确定是否存在裂缝、孔洞或其他损伤，并进行相应的处理。
在翻新后要及时进行晶面保养，以保持石材的持久光泽和保护层。
通过以上方法，可以有效地处理新旧石材，使其焕然一新，同时延长其使用寿命和保护其独特的美学价值。