液氮是 液态的氮气，化学式为N2。它在常温常压下为无色、无臭、无腐蚀性、不可燃的透明液体，温度极低，达到-196℃。液氮的形成是通过将氮气冷却至其沸点以下，使其从气态转变为液态。液氮具有极强的冷冻能力，并且在常压下，1立方米的液氮可以膨胀至696立方米的纯气态氮。
液氮在许多领域都有广泛的应用，包括精密仪表制造、医药、食品等工农业生产以及日常生活。它主要用作冷冻贮存媒介，例如在冷冻食品、医疗样本的保存以及某些医疗程序中。由于液氮的温度极低，直接接触可能导致冻伤，因此在储存和使用时必须采取适当的安全措施。