石灰乳，也被称为熟石灰或消石灰，是一种 微溶于水的白色固体。它是通过将氧化钙（CaO）与水混合而生成的。由于氢氧化钙（Ca（OH）₂）的溶解度不大，通常生成的是氢氧化钙的悬浊液，即水溶液中存在着未溶解的氢氧化钙颗粒。这种悬浊液就是石灰乳。
石灰乳在空气中容易吸收二氧化碳和水，从而发生变质。它通常具有吸水性，因此常用于建筑或酸性土地的改良。在建筑行业中，石灰乳可以作为涂料或用于砌筑墙壁和屋顶。此外，石灰乳还可以用于配制农药、涂刷旧墙壁等。
需要注意的是，石灰乳是一种碱性物质，其水溶液（石灰水）呈碱性，具有腐蚀性，因此在使用时需要采取适当的安全措施。