生蚝的养殖方法主要有以下几种：
立柱养殖
选择水泥柱，表面粗糙，高度约2米，直径约30厘米。
将水泥柱置于淤泥地带一段时间，称为养柱，为初生的生蚝提供营养基础。
水泥柱需要固定在海底，防止被海水冲走。
适用于流速较快的海底。
漂浮木筏养殖
使用木头和竹子扎成木筏，配上浮筒漂浮在海面。
木筏的大小一般在5米×8米之间，间距约20米。
木筏通过绳子固定在海底，防止漂流。
插竹养殖
将竹子处理后，每6根竹子为一堆，整体呈漏斗形状扣在海泥上。
竹子长度约1.5米，直径约10厘米，底部需用绳子环绕固定。
适用于多软泥和海水流动缓慢的海底。
延绳养殖
绳子两端固定在海底深处，中间用于养殖生蚝。
绳子长度约3-5米，每隔2米放置一根，并配上漂浮物。
绳子中间宽度约40-50米，根据水深调整间距。
适用于开阔海域养殖，需要定期检查绳子是否交织在一起。
吊养
将生蚝苗挂在竹竿或浮排上，进行吊养。
可以在滩涂或海上鱼排上进行吊养。
适用于水流较平静的海域。
筏式养成
在水流畅通、风浪平静的海区进行筏式养殖。
使用浮筏，将生蚝苗用绳索串联或夹在聚乙烯绳中，吊挂在筏架上。
养殖密度较高，每平方米可吊养1万串左右。
滩涂播养
选择浪小、潮流畅通的内湾，底质以砂泥滩或泥砂滩为宜。
在潮区中潮区下部和低潮区附近进行播苗。
播苗方法包括干潮播苗和带水播苗，密度根据滩质好坏、水的肥瘦而定。
蛎、虾混养
在虾池中混养生蚝，底质以泥或泥砂质为宜，水深1.3米以上。
播苗量每667平方米约3万粒，播苗时间4月初，苗种规格壳长2厘米以上。
投石养殖
利用石块作为生蚝的采苗器和养成器材。
养成方法包括漫天星式、梅花式和行列式三种。
深水养殖可在投石采苗后不加任何管理，直至收获。
立石养殖
利用立石采苗法在中潮区采苗后，任其自然生长，不需管理，直到收获。
主要用于褶生蚝的养殖。
栅式养殖
在水深2~4米、风浪平静的内湾设置固定的栅架。
蛎苗以串联的贝壳、水泥瓦等固着基，成串挂在栅架上养。
养殖密度不宜过高，严防触底。
这些养殖方法各有优缺点，选择哪种方法取决于具体的养殖环境和条件。建议根据当地的海域条件、养殖经验和资源情况，选择最适合的养殖方式。