购买橱柜石材时，确保其真实性是非常重要的。以下是一些实用的鉴别方法：
看表面
优质石英石：表面光滑，触感柔顺，内部的石英含量高达90%左右。
劣质石英石：表面触感像塑料，内部树脂含量高，耐磨程度差，使用几年后厚度会变薄。
硬度测试
优质石英石：用钥匙或小刀在表面划几下，划痕为黑色，说明硬度高，是正品。
劣质石英石：划痕为白色，说明硬度低，可能是假货。
厚度检查
优质石英石：厚度一般在1.5到2.0厘米，承载性较好。
劣质石英石：厚度通常只有1到1.3厘米，承载性较差。
吸水率实验
优质石英石：台面表层洒水后静止几个小时，不渗水且表面不泛白，说明吸水率低，密度高。
劣质石英石：表面容易渗水或泛白，说明吸水率高，密度低。
耐火性实验
优质石英石：能够抵抗300度以下的热量，高温下不会开裂变形。
劣质石英石：在高温下会出现烧痕或气味，甚至被烧焦，使用不安全。
酸碱实验
优质石英石：表面滴上白醋或碱水后，无明显反应，说明材质稳定。
劣质石英石：表面出现气泡，说明含有碳酸钙，会与白醋发生反应。
抗污性测试
优质石英石：用记号笔在台面上画一下，能轻松擦掉，说明抗污性强。
劣质石英石：记号笔痕迹无法擦掉，说明抗污性差。
价格比较
优质石英石：价格通常较高，每延米价格一般不低于700元。
劣质石英石：价格较低，可能存在质量问题。
通过以上方法，可以有效鉴别橱柜石材的真伪。建议在购买时选择正规厂家，查看产品背面的喷码，了解厂家的成立时间和资质，以确保购买到的是真正的石英石产品。