胜芳是一个历史悠久的古镇，以其丰富的美食特产而闻名。以下是一些胜芳的美食推荐：
胜芳河蟹：
以其肉质鲜美、口感独特而著称，是胜芳的代表美食之一。
胜芳藕粉：
用白莲藕加工而成，口感润滑爽口，营养丰富，曾在“万国博览会”上获奖。
胜芳松花蛋：
又称松花蛋，制作历史悠久，蛋清透亮，蛋体上的松花图案栩栩如生，味道独特。
胜芳炸糕：
有100年左右的历史，松软酥脆，馅料制作精良，口味酸甜适中。
素冒汤：
与霸州温泉并称为“益津二大名汤”，酸辣浓郁，是当地特色小吃。
北桥浆铺：
提供醇香的豆浆和多种传统小吃，如薄脆果子、豆皮卷果子等。
驴打滚：
胜芳老字号，提供各种传统小吃，如糖火烧、艾窝窝等。
锦芳小吃店：
提供多种清真小吃，如什锦元宵、奶油炸糕等。
胜芳的美食不仅限于上述几种，还有诸如“地雷肘子”、“梅记肉饼”等传统宴席美食，以及胜芳古镇内的百年老字号包子铺、糕点铺等，都是游客必尝的美食。