“美的不可方物”是一个汉语成语，用来形容 女子美貌绝伦，美到没有什么事物能与之媲美，已经美到无法形容的地步。这个成语中，“方物”原意是指分辨事物的名实或名分，但在这里引申为比喻和形容。该成语的感情色彩是褒义，流露出一种惊叹和赞美之情。
这个成语可以用来形容女子的美貌，也可以用来形容其他事物的美丽。例如，在曹植的《洛神赋》中，就有“仿佛兮，若轻云之蔽月；飘飘兮，若流风之回雪”这样的句子，用来形容洛神的美貌，美得如同轻云遮月，流风回雪，无法用言语来形容。
总的来说，“美的不可方物”是一个非常高的赞美，用来形容极其美丽的事物或人，让人惊叹不已。