血的两个读音为 xuè和 xiě，具体区分如下：
xuè
书面语读音：用于合成词和成语中，如“血液”、“血管”、“血汗”、“血迹”、“血案”、“血本”、“血统”、“血色”、“血债”、“输血”、“贫血”、“心血”、“充血”、“热血”、“浴血”、“血小板”、“吸血鬼”、“混血儿”、“脑溢血”、“血海深仇”、“血流如注”、“头破血流”、“狗血喷头”、“有血有肉”等。
xiě
口语读音：用于单独使用或用在短语（词组）中，如“流了点儿血”、“血的教训”、“血的代价”、“像血一样红”（以上属单用），“血脓”、“血块”、“血斑”、“鸡血”、“猪血”、“卖血”、“献血”、“验血”、“抽血”（以上都是双音节短语）。
总结：
xuè主要用于书面语和合成词，如医学、科学、文学等领域。
xiě主要用于口语和短语，日常交流中更为常见。
掌握这两个读音，可以通过词语的使用场景和搭配来区分。