根据最新的法律法规，电动车醉驾的处理方式如下：
1. 如果电动车技术指标属于机动车，即超标电动车，醉酒驾驶者应当承担刑事责任。处理方式通常包括：
由公安机关交通管理部门约束至酒醒；
吊销机动车驾驶证；
10年内不得重新取得机动车驾驶证；
可能会处以一千元以上二千元以下的罚款；
根据具体情况，还可能面临刑事拘留。
2. 如果电动车没有达到机动车标准，即非机动车，醉酒驾驶者一般不承担刑事责任，处理方式可能包括：
对驾驶人处以五十元罚款；
警告或者五元以上五十元以下罚款；
如果拒绝接受罚款，可以扣留非机动车。
请注意，具体处罚会根据当地公安机关交通管理部门的规定和实际情况进行判断。