野猪养殖的市场前景和经济价值较大，主要基于以下几点：
市场需求旺盛
野猪肉在市场上的需求逐渐增加，消费者对独特野味的兴趣浓厚，尤其在某些地区如上海、广州、深圳等大城市，野猪肉常常供不应求，价格较高。
高营养价值
野猪肉被认为富含蛋白质、低脂肪，是一种健康的肉类选择。其肉质鲜嫩香醇，瘦肉率高达85%，具有高蛋白、低脂肪的特点，深受消费者喜爱。
繁殖能力强
特种野猪具有产子高、常年发情、年产2胎、每胎产8-12头小猪等优点，耐粗饲料，饲养成本较低，仅为家猪的一半左右。
绿色保健型肉类食品
野猪养殖作为一种无污染、无激素的绿色保健型肉类食品，具有广阔的发展前景。其肉质和附加产品如野猪皮、野猪毛、野猪鬃毛等在制作毛皮制品和工艺品方面具有很高的价值。
政策支持
中国加入WTO后，野生动物驯养生产具有很大的潜力，政府对于农业和农村经济的扶持政策也有利于野猪养殖行业的发展。
利润空间大
每头野猪的出栏价格在2000-3000元之间，成本大约在4000元左右，因此每头野猪的利润可达到1000元甚至更多。此外，野猪养殖周期较短，一般在8个月到10个月左右，产肉速度较快。
生态环境适应性强
野猪适应性强，能够适应荒野、丘陵、山区等林区环境，对生态环境要求较低，养殖相对容易。
综上所述，野猪养殖具有较好的市场前景和经济价值，但成功与否还需取决于养殖者的技术水平、市场定位、资金实力以及市场营销能力等因素。对于有实力的投资者来说，野猪养殖是一个值得考虑的项目。