养殖鱼虾需要注意以下几个方面：
场地选择与建设
选择水源充足、水质清新、无污染的地方建池，面积一般为5~10亩，水深1.5~2米。
虾场选址要依据养殖对虾的习性和要求来进行周密的调查和勘测，要因地制宜，请专家论证，要根据地形合理布局。
虾池进排水闸要分开，出水口要便于排干池水，清塘除害。池水循环要快，每个虾塘面积以1~5亩为宜，不要超过10亩。池塘形状宜圆形。要建筑池塘护坡，便于清除投饵区的废物。护坡材料有复合红土、复合黏土、聚氯乙烯（PVC）、聚乙烯（PE）和高密度聚乙烯等，可根据情况选择。
施肥培水
在虾苗放养前，施入适量的有机肥及无机肥，以培养浮游生物和底栖生物，为虾苗提供充足的天然饵料。
养殖前期、中期不换水，为保持水位，只添加水，不排水。力求使用水质调控技术，如使用增氧机、水质改良剂、有益微生物和调控单细胞藻类等措施，保持良好稳定的水质。
放养密度与方法
根据虾池的面积和水质情况，确定合理的放养密度，一般为每亩放养2万~3万尾虾苗。
将虾苗放入盛有池水的容器中，让其适应一段时间后再放入虾池。
投喂管理
根据虾的生长阶段和饵料种类，制订合理的投喂计划，做到定时、定量、定质投喂。
每天巡池1~2次，观察虾的生长情况、水质变化和敌害生物的活动情况，及时采取措施进行处理。
水质管理
保持虾池水质的清新和稳定，定期加水或换水，根据需要使用微生物制剂等调节水质。
监测并检查池塘中的重要指标，如：透明度、pH值、碱度、溶氧量、氨、亚硝酸盐等，使用增氧设备确保池塘中溶解氧的充足。
防止浮头
在降雨较多的汛期，不搞大排大灌，而是把表层的淡水排掉，以保证池水盐度相对稳定。
在池中水温超过30℃时不投饵料，水中溶氧少时，不投饵料，水质恶化时不投饵料，雾大气压低时不投饵料，注进新水后1小时不投饵料。
疾病防治
增强抗灾风险意识，定期巡查鱼塘周围的防洪排水渠，塘基进出水闸，防止崩漏塌方，发现险情，马上抢修、加固。
使用微生物生态制剂，益富源水产水质调理剂等调节水质，修复微生态循环，预防疾病。
使用智能设备
安装鱼大大小红帽等监测设备，24小时在线监测溶氧和水温，合理补充培藻及调水，避免藻类不足或倒藻。
使用鱼大大智能投料机，手机远程管理投料过程，精准称重投喂，定时投料，自动记录投料数据，帮助养殖管理。
通过以上步骤，可以有效提高鱼虾的养殖成功率，降低养殖成本，增加经济效益。