石材接缝变黑可以通过以下方法进行处理：
去除原有填充物
使用石材开缝机装0.3mm切开片将原有缝隙重新切开，使缝隙间的宽度降至最低，并清洁干净接缝间的污物。
调色并填充云石胶
将专用修补石材接缝的云石胶进行调色，调成和石材颜色大致相同，然后运用结晶石材色彩的云石胶进行填充。填充时要使云石胶略高于石材水平面，待其彻底固化后，体积会有一定程度的变小，避免修补后缝隙低于水平面。
打磨抛光
使用打磨抛光机对石材表面进行整体磨抛，使云石胶与石材形成一个水平面，添加石材整体感，并解决接缝间高低不平的问题，避免接缝再次污染。
使用美缝剂
云石胶固化后，在其上方加上一层美缝剂加以修饰，这样可以使接缝处不易污染，同时看起来更美观大方。
日常清洁
对于轻微的接缝变黑，可以尝试使用牙膏、白醋和84消毒液等日常生活中的小物品进行清洁。例如，将适量的牙膏涂抹在黑色印记上，轻轻按摩片刻，随后用湿布擦拭，可以去除顽固污渍。
专业修复
如果接缝变黑严重，建议请专业人士进行修复。专业人士会通过精细的修复工艺，如撬开变色缝隙、清理旧胶、调配新胶并抛光处理等步骤，使接缝处焕然一新，与台面整体完美融合。
防护处理
建议对石材进行油性防护，防止胶油渗透。检验刚出厂的石材是否做了防护，如果防护效果不行，需要补刷防护。防护剂要足量涂刷，特别是在缝隙处要加强。
通过以上方法，可以有效地处理石材接缝变黑的问题，恢复石材的美观和耐用性。