鸡蛋的养殖主要包括以下步骤和技巧：
选择合适的鸡舍
鸡舍应选择采光良好、通风方便的地点，夏季要注意防暑降温，秋冬季节要注意保温防寒。
要确保鸡舍环境干净，减少环境污染。
合理投料
饲养蛋鸡应使用全价复合饲料，避免使用原粮如玉米、大米等，因为这些会降低饲料的利用率并对鸡有害。
饲料应包括麸皮、豆饼、鱼粉等，并拌料添加维诺蛋鸡高维补充多种维生素，促进生长速度和产蛋率，增强抵抗力。
冬季应提高高能量饲料的比例，适当降低蛋白质含量。
分阶段饲养
育雏期（0-6周龄）：
温度控制在30-33摄氏度，逐渐调整到28摄氏度。
养殖密度控制在10只/平米以内。
饲料管理：高蛋白、高能量的饲料，保证新鲜度和干燥度，拌料添加维诺蛋禽高维诱食。
生长期（7-20周龄）：
温度控制在18-25摄氏度。
养殖密度控制在4-6只/平米以内。
饲料管理：高蛋白、高能量的饲料，添加维诺蛋鸡高维维持机体代谢，提高繁殖率，孵化率，成活率，增加蛋数、蛋重，延长产蛋高峰期。
产蛋期：
产蛋前可减少饲料，产蛋后减少浓缩物，补充粗饲料预防缺钙、缺磷。
饲料中添加维诺霉清多矿补充微量元素，提高生产性能，减少亚健康，改善蛋壳质量。
冬季补充维生素D，确保清洁饮用水供应，增加绿色蔬菜的饲喂量。
转群上笼
在16-17周龄前上笼，让鸡适应环境，形成良好的群序，并有充足时间进行免疫接种和其他工作。
选留淘汰生长发育良好、均匀整齐的鸡，剔除体型过小、瘦弱和无饲养价值的鸡。
疫病防控
使用优质饲料，减少疫病发生，确保后备母鸡体重最大化。
在不同产蛋率阶段采取相应的管理措施，如调理脾胃、补充营养、增加机体抵抗力等。
环境控制
确保鸡舍内温度、湿度适宜，通风良好，减少应激反应。
提供充足的清洁饮用水，适当增加绿色蔬菜的饲喂量。
自由放养与温室饲养
自由放养可以让鸡保持良好的心情和健康状况，提高生产力和蛋的品质。
温室饲养可以提供恒定的环境条件，适合需要特殊照顾的鸡种。
通过以上步骤和技巧，可以有效提高鸡蛋的产量和质量，同时降低养殖成本，增加养殖效益。