养殖山猪需要注意以下几个方面：
养殖环境
场地选择：选择地势平坦、采光良好、通风条件佳且无噪音干扰的场地。场地应具备适宜的植被和充足的水源，以满足山猪的生活需求。较冷的地区需提供足够的保温措施，最适宜的温度为15~20摄氏度。
圈舍搭建：圈舍应坚固耐用，门窗牢固，围栏高度需超过1.6米，以防止山猪逃脱。圈舍内要分为内外窝室，内部窝室供山猪睡觉和产崽，外部窝室用于进食、饮水、晒太阳和排便等活动。此外，还要搭建棚子遮挡风雨，并提供足够大的活动场地。
饲料管理
饲料选择：山猪以植物为主要饲料，可以选择优质的山草、林木叶、槐树叶等供给山猪食用。同时，也可适量添加豆腐、小麦等副食以及玉米、红高粱等粮食作物。饲喂时要保持充足的水源。
饲料配比：不同生长阶段的山猪对营养的需求不同，应根据实际情况合理调整饲料配比。例如，对于大龄乳仔猪，可使用高蛋白浓缩饲料或颗粒饲料饲喂，以促进其生长发育；而对于成年山猪，则应逐渐增加粗质饲料的用量，以保持其瘦肉率和肉质风味。
饲喂方式：全程使用生饲料饲喂山猪，不喂熟饲料。同时，要注意观察山猪的食欲和身体状况，及时调整饲料种类和用量。
疾病防控
疫苗接种：定期对山猪进行疫苗接种，以预防常见疾病的发生。
驱虫管理：注意对山猪进行驱虫管理，可使用敌百虫片、丙硫咪唑片等药物拌和饲料让山猪采食内服。
配种技术
选择种猪：选择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留作种猪。母野猪乳头一般6—7对，年产2胎，一般每胎12—26只。适宜的配种时间为出生后5-6月龄，体重40-60千克。一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。野猪发情时，外生殖器明显红肿，当外生殖器由红色变为暗紫色，由肿胀变为稍皱缩，或用手德住母猪臀部，母猪站立不动，两耳直立，举尾向上为最佳配种时间。最好采取复配方式，即间隔6-8小时后再交配一次。母野猪发情适合交配时，也可采用将公猪赶入母猪圈内1-2天，此时公野猪夜间可多次爬跨、交配。待确认交配成功后，将公野猪赶出。一般母野猪发情周期为18天，若配种过20天后不返情，说明已孕。
放养管理
场地选择：选择果树丰富的草场，确保远离村庄和耕地，以免造成破坏。同时，要建好圈舍，供其晚间休息。
驯化：在放养前进行驯化，使其逐渐适应人类的生活环境，方便管理。
补饲：在食物不足时合理喂养，确保山猪的营养需求得到满足。
通过以上几个方面的综合管理，可以有效地养殖山猪，提高其生长速度和肉质品质，同时降低疾病发生率。