露螺的养殖方法如下：
养殖环境
露螺适应能力强，养殖场所可以选择无农药、污染的地方，如稻田、池塘等水体。
养殖池塘需要保证有足够的淤泥，并在水面上放置一些水莲等水生植物，周围可以种植一些蔓生蔬菜，以提供天然饲料和遮阳降温。
螺池选择与整理
选择水源充足、水质好、土壤肥沃及交通方便的地方进行养殖。
养殖池的规格可以根据地形调整，一般长15米、宽1.6米，养殖池两头开设进出水口，并用拦网拦住，防止田螺逃跑。
池中还可以栽种水生植物，如莲藕、茭白等，以提供更好的生态环境。
苗种选择与放养
选择色泽较淡、螺壳完整且薄、体圆顶钝的鲜活螺作为苗种。
放养密度一般每平方米100-200个，放养时间以每年3月份最为合适。
放养前一周，每平方米施用鸡粪和切碎的稻草，按3:1制成堆肥1.5kg，堆成肥床，以培育天然饵料。
投饵管理
田螺入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏等饵料，这些饵料需要剁碎与饲料拌匀再投喂。
投喂量应根据田螺的摄食情况来定，一般每3天左右投喂一次，投喂时间以上午为宜。
水质调节
螺池要经常保证水流的循环，注入新水，调节水质。
在繁殖季节，应保持池水流动，特别是在高温季节，采取流水养殖效果更好。
春秋两季，养殖以微流水为宜，水深应保持在30厘米左右。
还要做好池水酸碱度的调节，每15天左右施生石灰来调节PH值，使池水PH值保持在7-8左右。
成螺捕捞
当仔螺长到10克以上时，可分批采捕上市。
采捕时放干池水，直接下池采拾，注意选留60%左右的大个体螺作种螺。
疾病防治
注意防止水质污染，定期更换水源，保持水质清洁。
在夏季高温期间，可以增加水体流动，降低水温，减少疾病的发生。
可以适当使用生石灰等药物进行消毒，防止疾病的发生和传播。
通过以上步骤，可以有效地养殖露螺，提高其成活率和产量。