鉴别泥山石材可以从以下几个方面进行：
观察表面结构
质地坚密细腻，形态各异，有似扁条或叶状。
颜色多样，包括棕红、红褐、褚红、黄褐、咖啡、黑色等，有的还有黄色底散布青花的。
块体大小从数公分至数十公分不等，大多数至少一面有水纹或草状纹理，象形的不多见。
石表细、润、脆，有薄薄的包浆，手感极好，但外皮易碰破。
个别石内含有腔肠类动物化石。
检查包浆
泥石有熟泥和生泥之分，熟泥质地细腻，无杂质，有完整的包浆，玉化好，非常细腻；彩泥质地细腻，具有各种颜色，主要以欣赏画面为主。
黄泥具有单一的黄褐色，个别有沙漠漆和包浆，造型变化大。
黑泥颜色以青、黑色为主，没有其它颜色，表面纹络丰富，极个别的有金黄色的沙漠漆。
观察纹理
泥石表面凹凸不平的纹络，一般有树枝纹、水波纹、沟槽纹、回字纹等，有时类似于阿拉伯文字的字母，给人以神秘感。
检查颜色
颜色是否纯正无杂色，色彩是否艳丽清晰。
听声音
敲击泥石，声音清脆悦耳，表示质地坚硬，内部密度高，品质较好；若声音粗哑，则可能内部有裂隙或颗粒间接触变松，质量较差。
试验方法
在泥石背面滴上一小粒墨水，若墨水很快四处分散浸出，说明内部颗粒松动或存在缝隙，质量不好；反之，若墨水滴在原地不动，则说明石材密质地好。
通过上述方法，可以较为准确地鉴别泥山石材的优劣。建议在购买或鉴定时，综合考虑多个方面，以确保选购到高质量的泥山石材。