采桑是什么季节

采桑的季节主要是 春季和秋季。

春季：

春季是采桑的主要季节，此时桑树生长旺盛，桑叶鲜嫩，适合蚕的生长。在春季采摘桑叶时，一般选择早晚进行，避免午时和雨后的桑叶。

秋季：

深秋霜降期也可以进行桑叶的采摘，此时桑叶主要用于制作桑叶茶。

不同地区的具体采摘时间可能会有所不同，温暖地区春季桑叶最早从3月份开始生长，而较寒冷地区可能会稍晚一些。一般来说，春季的采摘期可持续到6月份，秋季的采摘期则从9月份持续到11月份。

综上所述，采桑主要在春季和秋季进行，具体采摘时间需根据当地气候和实际情况进行调整。